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Cut ristorante
CUT Ristorante nasce dall'amore nei confronti della tradizione culinaria italiana di Andrea Fresia e Cesare Brulli. Un'unione fortissima che permette business lunch di giorno, per un break di qualità, e una cucina più ricercata e articolata di sera. Insomma, CUT Ristorante vuole soddisfare qualsiasi palato!
CUT è l'inizio di una miriade di progetti che avranno cibo, prelibatezza ed educazione al centro. Dai prodotti speciali della dispensa, CUT mira a trasformare la conoscenza collettiva e lo spirito del ristorante in un motore per la produzione creativa e il cambiamento positivo.
Cucina
Creativa
Se sei alla ricerca di un pranzo leggero ma di qualità, il business lunch di CUT è perfetto per te.
Invece, la sera la carta si arricchisce di prelibatezze di pesce e molte altre specialità, il tutto accompagnato da una selezione di vini ricercati.
Da non perdere l'INTOCCABILE: spaghettone con burro ai ricci di mare, tartare di gambero rosso siciliano e la sua bisque.
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